Abendkarte

Unsere B30 Abendkarte – 17:00 bis 21:00 Uhr

Wir kochen für euch (freitags & an Themenabenden ausgenommen) leckere Vor- & Hauptspeisen – mit regionalen Zutaten, saisonal & stets mit neuen Gerichten verwöhnt euch unser Team bei gemütlicher Atmosphäre in unserem B30 Restaurant im schönen Heidenreichstein.

Vorspeisen & Suppen

Klare Suppe
mit gebackenem Leberknödel oder Fritatten

Cremesuppe
nach Saison

Ruccola
mit Prosciutto, Oliven & Grana Padano

Saure Knödel
mit Ei & Zwiebel

Hauptspeisen

Schweinsschnitzel „Wiener Art“
mit Bratkartoffeln & Preiselbeeren

Gefülltes Schweinsschnitzel
nach Saison mit Bratkartoffeln

Sous-vide gegarte Hendlbrust
mit Tomatentagliatelle, Zucchini & Oliven

Gegrilltes Rückensteak
vom Rind auf Paprikagemüse & Kräuterreis

Gemüsecurry
mit Reis – vegan, gluten- & laktosefrei

Quinoachilli
mit Paprika, Bohnen & Mais – vegan, gluten- & laktosefrei

Souffliertes Zanderfilet
auf Bandnudeln, mit Basilikumpesto & Tomaten

Gebackener BIO-Karpfen
mit Bratkartoffeln

Salatteller
wahlweise zusätzlich mit gegrillter Zucchini, Beiried, Hühnerbrustfilet oder Zanderfilet

Informationen über Zutaten in unseren Speisen und Getränke, die Allergien und Unverträglichkeiten
auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren Mitarbeitern.